新闻资讯

  跟着我市蔬菜工业的开展壮大，近几年来，蔬菜栽培企业在全市农业、蔬菜管理部门的指导下，通过扩展栽培培育面积、建温室大棚、工业交融、引入新品种等办法，全力开展竹荪工业，新余市民的“菜篮子”里又来了一位新朋友---竹荪。

  竹荪，又叫竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，有山珍之花菌中皇后之誉。在菌类饮食文化中的各大菜系中，简直都有竹荪名菜。湘菜中的竹荪芙蓉是我国国宴的一大名菜。

  2017年，我市开端在分宜县操场乡引入竹荪实验栽培，分宜县田野食用菌专业合作社经几年实验栽培竹荪并取得成功。起先，该合作社抱着试试看的主意种了竹荪不到10亩，通过一年的试种发现，人工栽培本钱每亩在15000元左右，每亩年产鲜竹荪大约2000斤，烘干后制品可得200斤左右，栽培竹荪每亩盈余近万元，经济效益非常好。于是就一年一年添加栽培培育面积，扩展栽培规划，至本年，该合作社栽培竹荪已达200亩。

  田野食用菌专业合作社实验栽培竹荪成功后，积极为周边农户供给技术服务，带动我们一同栽培竹荪。通过一带十、十带百，现竹荪栽培已在全市推行，全市栽培竹荪的企业20余家，栽培培育面积近1000亩，年产制品竹荪超10万斤。栽培竹荪在为农人增产增收的一起，还丰厚了市民“菜篮子”，提升了市民“菜篮子”质量。城区各大超市和农产品商场都有竹荪出售，一般市民也能把这位“国宴上的朋友”摆上自家的餐桌。