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  （靖州站记者 刘媛 实习 张楠萱）竹荪又叫菌中皇后，是生长在高温高湿区域的真菌，养分丰厚，香味浓郁，滋味鲜美被许多人所喜欢。近来，湖南省靖州新厂镇平和村春华生态种养专业合作社引入的竹荪迎来采摘期，工人们正在赶紧采收。

  在靖州新厂镇平和村，映入眼帘的是一座座黑色大棚，大棚里栽培的是长裙竹荪，一个个嫩白的竹荪像穿戴长裙的女孩，三名工人在大棚里，小心谨慎地采摘着竹荪。

  上午11点前，工人将竹荪采摘完后又再接再励地运往烘烤区，为了让竹荪滋味愈加鲜美，烘烤这一过程是必不可少的。

  “要操控好温度，不能太高，操控在60℃左右。”新厂镇平和村竹荪栽培户黄靖说。

  竹荪养分丰厚，有补肾养颜、清热清肝和按捺癌细胞等成效，它富含多种氨基酸，所含谷氨酸乃菌菇类之首，除食用价值高外，竹荪发明的经济价值也很可观。

  黄靖说：“上一年亩产有150斤干货，产量38万元左右，上一年卖了3000多斤干货。”

  2015年，黄靖一家人回到家园平和村，开展竹荪工业，并成立了靖州春华生态种养专业合作社。每年开春栽培竹荪，7月开端采摘，一向继续到10月，可吸纳60多位乡民就近作业。

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