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竹山硒茶的焕新“暗码”


  编者按:春光明媚,茶香四溢。时下,我市本年头茬春茶大面积挖掘,本报采访组深化房县、竹山县、竹溪县等首要产茶区,上茶山、进茶企、访茶农,探寻十堰茶工业链延伸包围之道,助力我市茶工业链建造和茶工业高水平质量的开展。即日起,本报推出“十堰茶工业高水平开展”系列报道,敬请重视。

  近来,我国高香型生态绿茶之乡、全国重点产茶大县——竹山县30万亩春茶挖掘。

  相传,唐代武周时期,庐陵王李显于竹山圣水得茶,敬献母后武则天。武则天饮之三年,容颜转少。

  1300多年后的今日,人们找到了竹山茶令武则天“容颜转少”的要害暗码:硒。本来,传说并不只是传说,更是一段传奇。

  竹山硒茶,是武当山灵气、神农架云雾、堵河源碧波一起孕育出的生态奇珍,也是竹山茶工业焕新动身、蝶变赋能的中心品牌。从“陈旧传说”到“富硒传奇”,竹山茶阅历了什么?

  竹山茶究竟好在哪里?千百年来,人们如此赞誉:产自高山、形美香高、甜美浑厚、回味悠长……但是,这些赞誉“放诸四海而皆准”,只是停留在外表。

  弄清楚竹山茶究竟好在哪儿,是推进该县茶工业高水平开展的要害。这一次,竹山县“透过表征找实质”,用现代科技剖析竹山茶叶的“内涵”——

  2022年起,竹山县联合国内两个顶尖科研团队,环绕培养好茶的两个重要的条件——水质和土壤打开研讨。陈述数据显现,竹山境内多条河流富含硒、锶、镁等对身体有优点的元素。该县境内土壤的硒元素含量高于许多成名已久的“富硒”之地,是鄂西北最大的天然富硒带。

  2024年,竹山县与湖南农业大学联合发动“富硒茶健康效应研讨”严重课题,经过对37个茶样的深度查验测验发现,竹山产绿茶、红茶的硒含量均超国家富硒茶规范3倍以上。更令人振奋的是,这些天然有机硒与茶多酚、氨基酸等活性成分发生协同效应,对人体健康大有裨益。

  “竹山硒茶”由此进入大众视界,并敏捷成为带动竹山茶工业开展的“新引擎”。

  “竹山硒茶茶汤可谓液体黄金。”湖南省茶工业专家肖文军教授表明,竹山硒茶在推迟变老、调理代谢、改进免疫、防备心脑血管疾病等方面功用杰出。

  从茶到“硒茶”,绝不是简略的文字游戏。我国茶叶流转协会会长王庆指出,竹山硒茶剖析评价效果各项目标令人惊喜,硒含量、茶多酚、儿茶素等含量属业界俊彦,“富硒”目标将为竹山茶工业跨越式转型开展注入新动能、刻画新优势。

  竹山县乘势而为,打造“竹山硒茶”区域公共品牌,与市级区域公共品牌“武当山茶”双星闪烁。从前,竹山茶各自为阵、各产各销,仅女娲山一地,就有“女娲山”“圣母”“凤里栖”等很多品牌,品牌多、杂、乱,品牌效益和产地优势均难以凸显。现在有了竹山硒茶这个“拳头”,竹山茶工业开展有了“龙头”,必然展示新的“气势”。

  现在,竹山县已构成“链主企业+领军企业+专业合作社”的工业矩阵,建成225个规范化加工车间,开宣布富硒绿茶、红茶、黑茶等8大系列36个品类,硒茶产品远销俄罗斯、泰国等国家。2024年,该县出口茶叶486吨,创汇2.7亿元。

  “咱们要让每片叶子都开释硒能量,打造百亿级富硒茶工业集群。”竹山县委书记汪正义说。

  以“硒”为贵,竹山县每年统筹茶工业链晋级资金超1亿元,大多数都用在茶园管护、设备更新等。推行山区茶园微型机械化出产技能,编制《“竹山硒茶”三年举动计划》,制定包括茶园管护、茶叶出产、加工制造、包装存储各环节的区域规范,让涣散的企业运用相同的规范,保证茶叶质量。

  以“硒”延链,竹山县加大茶啤、抹茶、茶食物等的研制力度。竹茶集团经过科技攻关,将富硒鲜叶转化为一款茶和酒完美结合的新式茶饮——竹山茶啤。该集团总经理沈义锋介绍,茶啤运用低温原叶萃取技能,将竹山硒茶的色、香、味融入啤酒之中,构成酒香、麦香、茶香等彼此融合的绿茶啤酒,一经推出就备受顾客喜爱。

  竹山县茶叶基地面积超30万亩,面积位居全省前四。2024年茶叶产量达2万吨,居全市榜首。茶园广泛全县16个城镇、220个村,茶工业归纳产量达80亿元,惠及4.5万农户、20万茶农。竹山硒茶已构成“生态栽培+科技赋能+规范引领”的三维开展形式,为打造全国富硒茶工业高地注入微弱动能。

  2024年,竹山县成功入围“全国绿色食物质料(茶叶)规范化建造演示基地”,竹山硒茶也成为十堰建造国家绿色农产品输出地的“绿前锋”。