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浙江奉化竹林村大米受喜爱有“玄机”


  “竹林米做出来的饭,又香又糯,光是吃饭不吃菜,我就能吃两大碗。”“高山大米公然不一般,我都买了好几次了。”……近来,不少游客向笔者说起奉化竹林村出产的大米,拍案叫绝。

  究竟是怎样的好米,如此受欢迎?日前,笔者前往大堰镇竹林村格湾山看望了一番。

  格湾山不高,海拔600多米,坐落奉化市最西南端,与新昌接壤,竹林天格雾稻米专业合作社就建在山腰上,出门迎候笔者的是位浓眉大眼,长着络腮胡,皮肤乌黑的庄稼汉,这便是合作社的负责人――周位军。

  “看到村里种田人慢慢地少,有的城里人特别跑到山里来求购大米,加上其时镇里也发起栽培有机稻生态稻,我以为这个市场潜力很大。”说起最初兴办合作社的初衷,周位军坦言,想到能够把那些已荒芜多年的地步接过来播种,2008年在有关部门的支持下,他就下了决计上山开垦荒地,开端栽培高山生态稻。

  要开发首先要造路,机耕路较合适播种实践。周位军造的机耕路不是村里规划的,全赖他自己出资造。“农户的作业要一家家上门做,还要自己丈量规划,光自己施工,就整整用了3年时刻。”周位军说,看到总长4公里的机耕路总算通到了山头田边,心头的高兴是难以形容的。

  “种稻子要用好的肥料,坚决不能够运用化肥。”周位军给自己定下了这样一个规则。没有肥料怎么办?他让乡民上山使用柴草烧灰;耕田需要用牛,他就在山上养了几头牛,并且牛粪能够肥田。有时候,虫子来损害稻子,他就用手去抓,还在田边安装了灭虫灯。

  这样下来,人尽管辛苦,但稻米的质量口碑载道。在一次全镇稻米评比大会上,周位兵种的生态米获得了好评。这今后,他种田的决心更足了,一年年种下来,不知不觉种了9年。

  “现在,竹林村格湾、乌石头、猪娘畈、百?w山等山头的田都耕好了,规划有280亩多,大大小小竟有1500块田。”周位军说,上一年总产量8万多公斤,这种生态稻米往往在播种前就被订货一空求过于供,上一年他以每公斤20元-40元的价格销往宁波、杭州等地。

  偶然的是,采访这天仍是播种第一天,周位军按曩昔的老规则,插秧的第一天要招待种田师傅,所以特意预备了2只鸭子和10余斤猪肉加餐。“一来改进播种乡民的膳食,二来也是祈福风调雨顺,有个丰收好征兆。”他乐滋滋地说,从3月开端预备,起畈、耖田、耙田,又要育秧、拔秧、插秧……农忙时节,有30多个来自竹林、新昌等地的乡民参加“天格雾”稻米栽培。

  种田使周位军尝到了甜头,自己每年有10多万元的收入,并且也带动了乡民来种生态稻,在他那里打工的五六个农户每月至少有3000多元的收入。

  “我们家离这儿不远,农忙时节竹林村的劳力不行,就来帮助打工,自己家里还种了点田,只需会种田、种好田,也能找到增收的路子。”一位来自新昌沙溪镇的种田师傅一边忙着出门插秧,一边慨叹地说,有人抛弃土地去打工,有人改种经济作物,也有人仍在“摸六株”,增收赢在好的构思,办法对路才有出路。